Menina

Sessiˇ del Pa i TomÓquet amb Tert˙lia

Sessiˇ celebrada el 7-05-2001


Ferran AdriÓ

Restaurador. Propietari El Bulli




Sessiˇ en la qual vam tenir la participaciˇ dels segŘents convidats:



Sr. Rafael Aracil.- CatedrÓtic d'Hist˛ria ContemporÓnia Universitat Barcelona
Sr. Josep M¬ Descals.- Advocat. Vicepresident Confraria de Vins del Bages
Sr. Miquel Espinet.- Arquitecte. Ex President del FAD i de l'Academia Catalana de GastronomÝa
Sr. Sergi Ferrer-Salat.- Empresari. President de Ferrer Internacional S.A
Sr. Manuel Garaizßbal.- Registrador de la Propietat
Sr. Miquel Gay.- Economista. AcadŔmia Catalana de Gastronomia
Sra. Claudia Freude.- EmpresÓria
Sr. Josep M¬ Sanclimens i GenescÓ.- Advocat. Conseller Delegat Grup BGI.
Sr. Francisco Sert.- Comte de Sert
Sr. Josep Vilallonga Shelly.- Empresari, President del Grup Vilallonga
Sr. Josep Vilella i Llirinˇs.- Empresari Hostaleria. Vicepresident Grup SERHS