Menina

Sessió del Pa i Tomàquet amb Tertúlia

Sessió celebrada el 7-05-2001


Ferran Adrià

Restaurador. Propietari El Bulli




Sessió en la qual vam tenir la participació dels següents convidats:



Sr. Rafael Aracil.- Catedràtic d'Història Contemporània Universitat Barcelona
Sr. Josep Mª Descals.- Advocat. Vicepresident Confraria de Vins del Bages
Sr. Miquel Espinet.- Arquitecte. Ex President del FAD i de l'Academia Catalana de Gastronomía
Sr. Sergi Ferrer-Salat.- Empresari. President de Ferrer Internacional S.A
Sr. Manuel Garaizábal.- Registrador de la Propietat
Sr. Miquel Gay.- Economista. Acadèmia Catalana de Gastronomia
Sra. Claudia Freude.- Empresària
Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà.- Advocat. Conseller Delegat Grup BGI.
Sr. Francisco Sert.- Comte de Sert
Sr. Josep Vilallonga Shelly.- Empresari, President del Grup Vilallonga
Sr. Josep Vilella i Llirinós.- Empresari Hostaleria. Vicepresident Grup SERHS